سوفليه الأوريو هو تلك الحلوى الفرنسية الشهيرة والتى يحبها كل الأطفال والكبار أيضاً، وهى تعد من الحلوى الكلاسيكية، حيث يتم تقديمها كمقبل للطعام أو كتحلية بعد الأكل، ويتم تحضيرها وتسويتها فى الفرن، وتقدم لنا الشيف أمنية ماهر طريقة عملها.

السوفليهالسوفليه

مقادير طريقة عمل سوفليه الاوريو

·        كيس بسكويت اوريو

·        1 شوكولاتة بالبندق

·        2 ملعقة كبيره قشطة

·         3  ملاعق كبيره كريمة

·         ربع كوب لبن (حليب)

حلوى السوفليةحلوى السوفلية

طريقة عمل سوفليه الاوريو

· نقوم بوضع بسكوت أوريو فى الخلاط.

·  ثم نضيف إلى البسكوت شكولاتة بالبندق.

· نقوم بتشغيل الخلاط عليهم.

· نضع القشطة عليهما مع الاستمرار فى الخلط.

· نضيف 3 ملاعق كبيرة كريمة.

· نضع اللبن تدرجياً فى الخلاط ونستمر فى الخلط.

· نضع الخليط فى قوالب.

· ندخلهم فرن ساخن وتم إشعاله من قبل ونتركها لمدة 10 دقائق.

· نشعل الشواية عليها من 7:9 دقائق.

حلوى السوفليهحلوى السوفليه
سوفليهسوفليه
سولفيه بالأوريوسولفيه بالأوريو
طريقة عمل السوفليةطريقة عمل السوفليه

Leave a Reply